Berner Sennen kage

Vi var på Kaspers første hundeudstilling i start juni og en hel weekend kræver kage.
Bagte en alm chokoladekage, glasur og et portræt af Kasper på. Simpelt men godt, ude i et telt og åben himmel.

 .. og smuksakken fik lidt med sig hjem :)

Regnbue kage

Familie fest i min mands familie - masser af børn og mulighed for sjov alternativ børnevenlig kage.
Da jeg var på Bakken i maj, vandt jeg 2 kg M&Ms - de skulle have nogle ben at gå på, så kage er jo en fantastisk idé!

Jeg brugte denne opskrift; Regnbuekage og blandede farverne sammen, i stedet for at lave ens farvede bunde. Jeg har hørt at hvis jeg poppede endnu mere farve i dejen, ville den blive mere Klar i kagen.

Familien syntes det var en spændende og lækker kage. Smørecremen var pisket jordbær syltetøj i, så den smagte af jordbær :)

Gravid kage

Endelig fik jeg muligheden for at lave denne specielle kage, der ligger betydning bag!
Til december skal vi være forældre, og i den anledning lavede jeg en kage til jobbet. For nogle tog det nogle sekunder at gå op for, hvad det egentlig lige betød. Det gav anledning til smil og grin!

Maven er en gulerodskage, smurt op med vanille smørecrem og bryster ne er romkugle masse.

Lakrids Hindbær kikse kage!

Jeg har kigget på denne kage længe, men ikke fundet en grund til at lave den - indtil fornylig da vi fik gæster - Så det nu!

Madsymfoniens opskrift

Jeg havde købt en anden udgave af Lakrids sirup til lakrids gelé - men må nok erfare at det kan anbefales at købe det hun anbefaler i opskriften - kagen er lidt et mærke dyr ;)

Kagen blev ellers godkendt at både mand og gæster..

Velbekom - lækker sommer lethed i den kommende sommer :)

Studenterhuer STX & HTX

En (endelig) opdate af Bloggen! 😄
Jeg har haft en uge i studenter tegnet - 2 stk blev det til.
Den ene er STX i sort fordi den unge mand har 5 høj niveau fag.
Den anden er HTX - og i bedste htx stil 😊

Kagerne er ens inden i; chokolade bunde med chokolade og hindbærmousse.

Først STX; - Har brugt guld glimmer til at give guld look på bogstaver og knapper.

HTX; - Da jeg ikke havde noget sølv, har jeg brugt perlemor dust, opløst i vodka og malet på. Så den får shine i looket og det syntes jeg nemt erstattede det sølv.

Flødebolle cupcakes

Så er det højsæson for mig og min mands fødselsdage og vi har skudt fødselsdags fejring igang med flødebolle cupcakes - et hit hos børn og voksne. 

Jeg har brugt opskriften på "mors chokoladekage" - er under opskrifter. Og flødebollen er fra Odense marcipan - jeg har så undladt marcipan bunden og erstattet med chokolade muffinen. 

Derudover gjorde jeg det, da skummet var sprøjtet ud at jeg satte dem i ovnen 5-10 min, så det dannede en hinde. Hvorefter chokoladen kom på.

 Lækkert 👍😋

macarons - Franske vafler

Mormor bestilte macarons til kaffen, til hendes 70 års fødselsdag. Så jeg var selvfølgelig igang.. Mums de er lækre, men svære at få til at vokse rigtigt!
Men hvad - de ødelægger jo heldigvis ikke smagen 😋?😉😉😉
Bagte 4 slags; jordbær, appelsin, chokolade og kaffe.

 Jeg har købt mig bogen her, med mange fine opskrifter, gode råd og vejledninger til hvordan man laver dem - i håb om de vokser rigtigt..