Flødebolle cupcakes

Så er det højsæson for mig og min mands fødselsdage og vi har skudt fødselsdags fejring igang med flødebolle cupcakes - et hit hos børn og voksne. 

Jeg har brugt opskriften på "mors chokoladekage" - er under opskrifter. Og flødebollen er fra Odense marcipan - jeg har så undladt marcipan bunden og erstattet med chokolade muffinen. 

Derudover gjorde jeg det, da skummet var sprøjtet ud at jeg satte dem i ovnen 5-10 min, så det dannede en hinde. Hvorefter chokoladen kom på.

 Lækkert 👍😋

25 år (Og heldigvis gift, så ingen kanel)

25 år er endnu en god grund til at bruge til på at planlægge en flot kage. Jobbet var de heldige i denne omgang. Muligheden for at lege med nye udfordringer, blev til orkideer - Eeelsker Orkideer. Så ved hjælp af google og andre blogs, fik jeg krearet nogle flotte blomster, efter egen mening :)

 Jeg valgte at dampe dem, så de blev shine i looket :)

 Lagkage med skildpadde og hindbær mousse i, lagt mellem drømmekagebunde.- Opskrifter der er nemme at google og så kommer de frem.

Min mand og jeg holdte fødselsdags brunch, da vi ligger så tæt. Det blev til hundeboller og citroncupcakes - WOW det der citron i kage, jeg er pjattet med det!

 Den nederste udgave af cup cakes blev ikke på min fødselsdag - stadigvæk citron cupcakes, bare en anden udfoldelse og med citronskaller der er karmelliseret (kan ikke huske hvad det hedder, men nemt.)

Tetris og liljer

Kagen er til min mors fødselsdag. Hun er blomsterpige og elsker liljer, samt hun er en spillefugl! Så det er en fin kombination.
Kagen er rødbedechokoladekagen, smurt op med lakridssmørcrem - et hit af en kage :)

Fødselsdags suprise :) Monowheel

Hvad er et monowheel - ja jeg har ik selv fundet ud af det endnu. Men en suprise kage fik jeg lavet til Morten. Og han blev rigtig glad.
.. men nu skal jeg vise jer hvad et monowheel er:

og nååårh ja, så han self også sej FDFer, så klatre elementet er også på den :P
Det er en chokoladekage med stykker af chilichokolade i, smurt op med vaniliesmørcrem.

Kæmpekagemand - FDF aktivlejr 35 års jubilæum

FDFs aktivlejr i landsdel 2 havde 35 års jubilæum i september 2013. Da jeg jo også er aktiv FDFer, tænkte jeg at en gruppe deltagere fra 5-7 klasse, måtte kunne være med til at lave den sejeste kagemand til 400 mennesker.

Deltagerne har selv desegnet kagen og dens udførelse. Jeg havde fået sponsoreret grej fra Tingtilkager - Tusind tak for den kæmpe hjælp!
Som sagt fik vi lavet den sejeste kagemand!

Lidt billeder fra dagen...
- hver FDF kreds havde en kage med som passede til deres mængde deltagere.

... en rigtig FDF kagemand har All stars sko på!

Fødselsdagskage med ko og grise

Min morbror har fødselsdag i morgen, og vi skulle have møde i FDF udvalget der laver årets sommerlejr - Nemlig Holland 2013! Så en ordentlig kage skal der til :)

Kagen er opbygget af to forskellige kager. Bund kagen er mors chokoladekage lavet på danskvand, smurt op med vanille frosting og trukket over med chokolade fondant.

Kage to er drømmekage bunde, med chokolade.Der er lagt lakrids mousse, fra momses-univers mellem.
- En rigtig lækker kombination, og der var en god balance mellem chokoladen og lakridsen.
Kagen er smurt op med chokolademousse fra dr. oitker. Der er sluttet af med "cigar", som er spændt fast med det sorte silkebånd, for at det kunne holde.
Denne kage er sat på en tyng pap plade, som er en ½ cm større end kagen - for så kan cigarene stå der, uden at skride ned.

Ko og grise er lavet af fondant - jeg har puttet en smugle tylose pulver i, da fx koen er lidt stor og tung i det :)

Jeg har fundet denne opskrift et sted på nettet, over hvordan en ko kan modulleres. Så udfra den, er min maren malkeko blevet skabt :)

Det beskrivelsen på dagens kage - håber den kan bruges. Jeg har desværre ikke taget "how to" billeder. Den er nemt og enkel at lave, bare man har tiden :)
- God fornøjelse.