søndag den 26. januar 2014

Kæmpekagemand - FDF aktivlejr 35 års jubilæum

FDFs aktivlejr i landsdel 2 havde 35 års jubilæum i september 2013. Da jeg jo også er aktiv FDFer, tænkte jeg at en gruppe deltagere fra 5-7 klasse, måtte kunne være med til at lave den sejeste kagemand til 400 mennesker.

Deltagerne har selv desegnet kagen og dens udførelse. Jeg havde fået sponsoreret grej fra Tingtilkager - Tusind tak for den kæmpe hjælp!
Som sagt fik vi lavet den sejeste kagemand!

Lidt billeder fra dagen...
- hver FDF kreds havde en kage med som passede til deres mængde deltagere.






... en rigtig FDF kagemand har All stars sko på!

onsdag den 25. september 2013

Lilje kursus, specialkøbmanden Viborg

Mig og en veninde dog til Viborg for at lære at lave de her smukke blomster. Og sikke en aften, det kan anbefales - nu skal jeg bare finde tiden til at få øvet, for ALT grejet er jo købt til det ;) Har dog en ide om at der skal nogen på min mors 50 års fødselsdags kage i oktober, så skal jo finde tiden til det snart.. 



... nu hænger den i min lampe derhjemme over bordet!

Bryllupskage til Hr og Fru Hammer

7-9-13 --> Dagen som blev mange brylluppers dag.
Der fik jeg også lov at lave en bryllupskage til - det syntes jeg er stort og en ære at få lov til. 
Bruden var selv med til at bestemme designet, så det er faktisk hendes helt eget design :) 

Fyldet er Asti mousse og hindbær mousse, smurt om med hvidchokolade smørcrem.

Top figuren kom hun selv med, så kan ikke oplyse hvor den er fundet hende. Men den passede til brudeparret og det var helt perfekt :)



Bryllups invitation - Brud

Bryllups invitationen til mine forældre og bedsteforældre, foregik med en omgang aftenskaffe. Og hvad ligger mere nær, end at lave en brud i brudekjole :) 
Det blev det hvertfald, og de blev overrasket over at det var en kage. Kagen har ikke set dagens lys før nu her, trods den faktisk blev lavet tilbage i sidst januar måned. Man må holde kortene tætte til kroppen, når man laver hemmeligheder i den kaliber - Jeg tror også det lykkes os meget godt, folk blev hvertfald overrasket.



Kagen er mors chokoladekage, smurt op med vaniliefrostning og masser af hvid fondant :)

Tak for opmærksomheden kage, til vores bryllup

Nikolajs arbejde, Aalborg Historisk Museum var hurtig på pletten da de fandt ud af alt det gifte halløj og vi fik en fin pakke - de ville dog gerne se et billed. Det fik de lov til og jeg har prøvet det sukkerprint af i stor format.

Kagen er en Mors chokoladekage med hindbær og smurt op med vaniliefrosting. Der er nok kage til 50 mand stærk tror jeg. - Den dag var de så like 15 på arbejde, så der var kage til mange dage.

Sukkerprintet var egentlig nemt at arbejde med. Jeg limede det fast med frosting i hjørnerne og lidt i siderne, og så ellers duppe dupper på:P

De var glade, så en vellykket kage :) Og den smagte jo dejligt..

onsdag den 14. august 2013

Bryllupskage: Hr og Fru Hedegaard Hyttel

SUPRISE - så blev vi gift d. 3.8.2013. 

Som en overraskelse for vores omverden blev vi gift i hemmelighedens tegn, med 8 gæster, en smuk brudekjole som min mor bar for 30 år siden, Kirken hvor min mands far ligger og med alle traditionerne.. Det betyder også BRYLLUPSKAGE - som jeg selv har lavet :)

Kagen består i "Mors chokoladekage", men jeg har blandet friske hindbær i og chokoladestykker. Det var godt nok lækkert! Som mellem lag har jeg brugt lakridsgenache rest jeg havde i fryseren, der egentlig er lavet til hindbær marcaroons.
Det fungerede rigtig fint. det er smurt op med hvid chokoladesmørcrem.
Pynten til kagen er hjerter, ringe, sløjfe med slør og vores navne, samt dato :) Lidt billeder til det visuelle ;)












OBS - en fiks detalje.! Kagen var ikke større end at den kunne være i en køletaske der kunne ligges ned. Det var fikst og nemt at have med at gøre :)

Toppen er self gemt til d. 3.8.2014 <3

onsdag den 17. juli 2013

Nintendo med Angry bird

 Midt i dåbskage bagningen, blev der en del kagerester til overs og tilfældigvis skulle vi til Tobias fødselsdag dagen efter, så hvorfor ik udnytte situationen ?? ;) EN omgang romkugledej i delux udgaven og tilfældigvis marcipan rester, der var farvet. Perfekt og en lille sød hurtig kage er blevet skabt.

 Drengene er vilde med nintendo og Angry birds og den blev også taget godt imod :)